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Pizza, Pasta & Salate


"Preise Stand 01.09.2016 - Änderungen und Tippfehler unter Vorbehalt"

Antipasti - Vorspeisen

201. Bruschetta alla Italiana
Geröstetes Pizzabrot mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum belegt
............................................................................................................................................................5,00 €
202. Insalata Frutti di Mare
Frischer Meeresfrüchtesalat mit Rucola in Vinegrettesoße
............................................................................................................................................................14,00 €
203. Verdura alla Griglia
Gegrillte Zucchini, Auberginen, Champignons, Tomaten und Paprika,gebettet
auf Rucolasalat mit Parmesansplitter
............................................................................................................................................................12,50 €
204. Fantasia Mare Monte für 2 Personen
Geräucherter Lachs und Schwertfisch mit Krebsfieischsalat und Garnelen dazu
gegrilltes Gemüse, auf Rucola gebettet
............................................................................................................................................................25,00 €
205. Carpaccio di Manzo
Dünne Roastbeefscheiben gebettet auf Rucola mit Parmesansplitter, Balsamicosoße,
Champignons und Pinienkerne
............................................................................................................................................................12,50 €
206. Mozzarella Caprese
Tomatenscheiben mit Mozzarella auf Rucolasalat mit Basilikum, Oliven und Balsamico
............................................................................................................................................................11,50 €
207. Antipasto Rustico für 2 Personen
Frisches gegrilltes Gemüse mit italienischem Aufschnitt
............................................................................................................................................................24,00 €

Zuppa – Suppen

211. Zuppa Pomodoro
Frische Tomatensuppe mit geröstetem Brot, Basilikum und Mozzarella
............................................................................................................................................................5,00 €
212. II Minestrone
Gemüseeintopf mit Brot
............................................................................................................................................................5,00 €
213. Zuppa di Pesce
Fischsuppe mit geröstetem Brot
............................................................................................................................................................8,00 €
214. Pavese
Eiereinlaufsuppe mit Spinat, Parmesan und Brot
............................................................................................................................................................6,00 €

Insalata – Salate

221. Insalata alla Mailin
Gemischter Buntsalat mit Ei, Krebsfleisch, Schrimps, Artischocken und Champignons
..........................................................................................................................................................12,00 €
222. Insalata Italiana
Gemischter Buntsalat mit Schinken, Mozzarella, Eiern und Oliven
..........................................................................................................................................................10,00 €
223. Insalata di Rucola Classica
Rucolasalat mit Pinienkernen, Champignons, Mozzarella, Kirschtomaten
und Parmesansplitter
..........................................................................................................................................................10,00 €
224. Insalata Mista
Gemischter Buntsalat mit Tomaten, Oliven und Gurken
............................................................................................................................................................6,00 €
225. Insalata Quattro Stagioni
Bunter Salatteller mit Parmaschinken, Gorgonzola, Ei und scharfer Salami
..........................................................................................................................................................10,50 €
226. Insalata al Tonno e Cipolla
Bunter Salatteller mit Thunfisch, Artischocken, Eiern, Oliven und Zwiebeln ..........................................................................................................................................................10,50 €
227. Insalata di Rucola e Salmone
Rucolasalat mit Mozzarella, Artischocken, Kirschtomaten, geräuchertem Lachs,
marinierten Garnelen und Zwiebeln
..........................................................................................................................................................11,00 €

Specialita' al forno - Überbackene Spezialitäten


261. Lasagne al Forno
mit Hackfleischragout, Ei und Schinken, überbacken mit Käse  ..........................................................................................................................................................10,00 €
262. Pennette al Forno
Rohrnudeln mit Schinken, Champignons und Hackfleischsoße, überbacken mit Käse
...........................................................................................................................................................10,00 €
263. Cannelloni con Ricotta e Spinaci
Cannelloni gefüllt mit Ricotta, Spinat, mit Käse und Nüssen überbacken
...........................................................................................................................................................11,00 €
264. Boccone della Nonna Marianne
Kleiner Cannelloni-Leckerbissen mit Lachsfüllung und Spinat in einer
Gorgonzolasoße, überbacken mit Käse und Kirschtomaten
...........................................................................................................................................................12,50 €

La Pasta - Die Nudeln

241. Linguini allo Scoglio
Linguini auf frischer Meeresfrüchtesoße und Weißwein mit Tomaten
............................................................................................................................................................14,00 €
242. Linguini Aglio, Olio e Peperoncino
Linguini mit Knoblauch in einer scharfen Olivenölsoße
............................................................................................................................................................11,00 €
243. Pennette alla Arrabbiata
Pennette in einer scharfen Tomatensoße mit Knoblauch
...........................................................................................................................................................11,00 €
244. Ravioli Pomodoro e Mozzarella
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung mit Basilikum und Tomatensoße
...........................................................................................................................................................11,00 €
245. Ravioli Burro e Salvia
Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung in einer Parmesan-Buttersoße und Salbei
............................................................................................................................................................11,00 €
246. Ravioli alla Toscana
Ravioli mit Spinat in einer Schinken-Sahne-Soße
...........................................................................................................................................................12,00 €
247. Tortelloni Gorgonzola
Tortelloni in einer grüßen Pfeffer-Gorgonzolasoße
...........................................................................................................................................................11,50 €
248. Tortelloni Panna e Prosciutto
Tortelloni in einer Rahmsoße mit Schinken
...........................................................................................................................................................11,00 €
249. Orecchiette alle Verdure
Ohrnudeln in einer frischen Tomatensoße mit Gemüse und Pinienkerne
...........................................................................................................................................................11,00 €
250. Orecchiette Mare Monte
Ohrnudeln mit Brokkoli, Lachs und Garnelen in einer Wodka-Sahne-Soße
...........................................................................................................................................................12,50 €
251. Gnocchi con Gorgonzola
Gnocchi mit Brokkoli in einer Gorgonzolasoße
...........................................................................................................................................................11,50 €
252. Gnocchi alla Bava
Gnocchi mit Rinderbolognese und Mozzarella
...........................................................................................................................................................10,50 €
253. Penne alla Sebastiano
Rohrnudeln mit Shrimps und Krebsfleisch in einer Cognac-Rahmsoße
............................................................................................................................................................13,00 €
254. Penne al Salmone
Rohrnudeln in Wodka-Sahne-Soße mit grünem Pfeffer, Zucchini und Lachs
............................................................................................................................................................13,00 €

La Pizza - Pizzaspezialitäten

301. Pizza Caprese
Frischen Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikum
............................................................................................................................................................9,50 €
302. Pizza Salami
Tomaten, Käse und Salami
............................................................................................................................................................9,00 €
303. Pizza Prosciutto
Tomaten, Käse und Schinken
............................................................................................................................................................9,00 €
304. Pizza Regina
Tomaten, Käse, Schinken, Salami und Champignons
...........................................................................................................................................................10,50 €
305. Pizza Hawaii
Tomaten, Käse, Schinken und Ananas
...........................................................................................................................................................10,00 €
306. Pizza Tonno e Cipolla
Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln
...........................................................................................................................................................10,50 €
307. Pizza Quattro Stagioni
Tomaten, Käse, Schinken, Paprika, Salami und Pilze
...........................................................................................................................................................11,00 €
308. Pizza Marinara
Tomaten, Käse, Sardellen, Kapern und Oliven mit Basilikum
...........................................................................................................................................................11,00 €
309. Pizza Diavolo
Tomaten, Käse, scharfe Salami, Oliven, Rucola und Parmesan
..........................................................................................................................................................12,00 €
310. Pizza Speziale
Tomaten, Käse, Schinken, Salami, Paprika, Peperoni, Champignons
und Zwiebeln
...........................................................................................................................................................12,00 €
311. Pizza Vegetale
Tomaten, Käse, Zucchini, Aubergine, Paprika, Champignons,
Rucola und Parmesan
...........................................................................................................................................................12,00 €
312. Pizza Parma
Tomaten, Käse, Parmaschinken, Rucola und Parmesan
..........................................................................................................................................................13,00 €
313. Pizza del Pescatore
Tomaten, Käse und frische Meeresfrüchte
..........................................................................................................................................................13,00 €
314. Pizza Quattro Formaggi
Tomaten, vier verschiedene Käsesorten, Rucola, Parmesan und Nüsse
...........................................................................................................................................................13,00 €

315. Pizza alla Trattoria Cardelli
Tomaten, Käse, geräucherter Lachs, geräucherter Schwertfisch,
Rucola, Kirschtomaten und Garnelen
...........................................................................................................................................................14,50 €